PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS
OBJETIVO DE LA CARRERA
Formar profesionales en el área de Procesamiento de Alimentos que apliquen conocimientos, desarrollen capacidades, analicen propiedades físicas, químicas y microbiológicas en productos alimenticios e implementen métodos de control de calidad aplicando la investigación, procesos de innovación y emprendimiento tecnológico mediante el empleo adecuado de herramientas metodológicas, técnicas y tecnológicas, para resolver problemas específicos de la industria alimentaria con pensamiento analítico, creativo, crítico para generar y contribuir con soluciones acertadas a las problemáticas con adaptación al cambio que se presenten en su entorno regional y nacional.
INFORMACIÓN
- Duración 4 semestres
- Jornada: Matutina y Vespertina
- Modalidad: Presencial
MALLA CURRICULAR
COORDINADOR
| Ing. Susana López | coordinacion.pr.istt@gmail.com |
DOCENTES DE LA CARRERA
| APELLIDOS Y NOMBRES | TITULO DE TERCER NIVEL | TITULO DE CUARTO NIVEL | CORREO ELECTRÓNICO |
| Abril Carvajal Laura Maribel | Ingeniera en Alimentos | Magíster en Agroindustria Mención en Gestión de la Calidad y Seguridad Alimentaria | labril.istt@gmailcom |
| Barona Nieto Fredy Guillermo | Ingeniero en Alimentos | Magíster en Sistemas de Gestión de Calidad | fbarona.istt@gmail.com |
| Cabrera Beltran Lola Jimena | Ingeniera en Alimentos | Magíster en Agroindustria y Negocios | lcabrera.istt@gmail.com |
| Enríquez Pico Juan Marcelo | Ingeniero en Alimentos | Magíster en Gestión de la Producción Agroindustrial | jenriquez.istt@gmail.com |
| Guerreo Cepeda María Julieta | Ingeniera en Alimentos | Diplomado Superior en Auditoria y Aseguramiento de la Calidad para el Sector Alimenticio Magíster en Sistemas de Gestión de Calidad | jguerrero.istt@gmail.com |
| Hidalgo Núñez Darío Rafael | Ingeniero Agroindustrial | Magíster en Agroindustria Mención Sistemas Agroindustriales | dhidalgo.istt@gmail.com |
| Lescano Apredes Luis Gabriel | Ingeniero en Alimentos | Magíster en Producción más Limpia | llescano.istt@gmail.com |
| López Susana Gioconda | Ingeniera en Alimentos | Magíster en Sistemas de Gestión de Calidad | slopez.istt@gmail.com |
| Moyano Sánchez Rosa Aurora | Ingeniera en Industrias Pecuarias | Magíster en Agroindustria Mención en Gestión de la Calidad y Seguridad Alimentaria | rmoyano.istt@gmail.com |
| Ramos Jaramillo María Fernanda | Ingeniera Bioquímica | Magíster en Producción más Limpia | mramos.istt@gmail.com |
| Rodríguez Cruz Víctor Javier | Ingeniero en Alimentos | Master Universitario en Biotecnología Molecular | vrodriguez.istt@gmail.com |
| Vinueza López Cristina Nataly | Ingeniera Agroindustrial | Master Universitario en Sistemas Integrados de Gestión de la Prevención de Riesgos Laborales, la Calidad, el Medio Ambiente y la Responsabilidad Social Corporativa Magíster en Matemática Aplicada | cvinueza.istt@gmail.com |
Comentarios recientes